Moules sauce béchamel au cari pour 4 personnes Recettes Elle à Table

Sauce Béchamel Avec Jus De Moules. Comment faire de la sauce béchamel et avec quels plats Lorsque la margarine est fondue (elle ne doit pas bouillir), ajouter la farine et mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux Remettre la casserole sur le feu et ajouter le jus de cuisson filtré des moules complété à 50 cl de lait en fouettant énergiquement, ajouter la noix de muscade, le poivre.

Délayer la crème fraîche avec les jaunes d'oeufs et le jus des moules Enlevez les moules de leurs coquilles les mettre dans la sauce.

Sauce béchamel Mes Recettes

Préparer une béchamel avec le jus de cuisson des moules et la maïzena : délayer la maïzena dans un petit peu de vin blanc sec (donc à froid), puis verser dans le jus récolté, dans une casserole. Saler, poivrer ajouter votre persillade et la muscade Lorsque la margarine est fondue (elle ne doit pas bouillir), ajouter la farine et mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux

Sauce béchamel La Recette. Déposez les moules nettoyées dans une casserole avec le persil, l'oignon coupé en rondelles, les carottes, le thym et le laurier.Salez, poivrez.Portez à cuisson 8 min Lorsque la margarine est fondue (elle ne doit pas bouillir), ajouter la farine et mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux

La recette de la sauce béchamel de Cyril Lignac MAGAFRO. Saler, poivrer ajouter votre persillade et la muscade Faire cuire les moules dans un peu d'eau avec les échalotes